Lichtwurzel Anbau Effretikon

Anbau

Der Anbau erfolgt nach den strengen biologisch-dynamischen Richtlinien.

Durch das enorme Tiefenwachstum stellt die Lichtwurzel besonders hohe Anforderungen an die Anbaumethode.

Die Wurzel benötigt eine humose, krümelige, sandhaltige und möglichst steinfreie Erde um sich optimal entwickeln zu können.

Seit mehreren Jahren bauen wir in Effretikon die Wurzeln an. Wir versuchten die möglichst optimale Anbaumethode für unsere Klima- und Bodenverhältnisse zu finden.

Wir bauen die Wurzeln in einem Hügelbeet an.

Die Ernte erfolgt hauptsächlich von Hand.